Sushi YA!

吃壽司有啥了不起?
但在西語系國家吃壽司..
感覺還真怪



老實說
這間的壽司不是第一次吃
之前去一位台商家作客就有吃過外送的了


沒錯!
他們什麼都可以外送
你說pizza hut能外送是應該的
但他們連肯德基之流的速食店都可以外送
甚至雜貨店(colmado; 勾媽斗)都有外送的貼心服務
偶而想喝個啤酒叫他送來也只要多給10~50元的費用(看距離, 物品重和樓層而定)
如果很近~
假設一瓶100你叫他送5瓶啤酒來也只要給他510元~夠貼心吧!


說回到壽司
這間吃過一次
覺得口味..真的很獨特..
但沒到店裡吃過
剛好兩名同伴有揪 就一起去啦



店名叫做sushi YA! (好久不見的照片..哭哭)























沒辦法..
相機放在AZUA..手機又死掉
只好用借來這隻的手機拍 (臺灣版長的一樣居然沒相機???)
MOTO的這隻~臺灣叫做w371 這邊叫做w377





















根本就是同一隻
只差在相機而已



喔喔喔喔喔喔喔!!!!!
居然有4倍變焦!!!!!!
















事實上根本是狗屁..
說穿了只是把重點裁切下來放大而已
一變焦畫面整個炸!!

這兩張是用我還具有拍照功能的故障手機拍的..
畫面真得好很多阿..繼續看下去就知道真的有差了......







回到正題~


進到店裡
先環顧一下
其實裝潢還不錯
就很簡單然後帶點日式風味的裝飾
牆上會掛一些武士刀
或者日式風格的畫作


櫃臺也很像標準的壽司店
一定要有個放食材的櫥窗

















看了一下櫥窗內的食材和菜單
生魚片大概就只有鮪魚跟鮭魚
也就是說..一切握壽司跟壽司捲都只用這兩種食材去變化
搭配蝦, 蝦卵或蟹肉棒組合變化


當然

如果只用日本壽司簡單至上的的原則
只有這些食材..這店早就倒了!


還好壽司文化從東方遠渡重洋到美洲時
早就被大幅修正過了

其中最為有名的就是所謂的加州卷
最具特色的地方就是在壽司中加入"酪梨"

老實說並不難吃
反而有種另類的協調感
尤其多明尼加的酪梨真的很好吃
一點怪味都沒有
配起來更是讚


除了剛剛提到的酪梨口味修正版
這邊(我不確定是不是美洲都這樣)的壽司很愛加美乃滋
明明就是該只包鮪魚或鮭魚的鐵火卷(像這樣)
他偏偏就要在裡面擠一陀美乃滋


而綜合壽司呢
長的像這樣
















感覺像是把所有材料裝到一個容器壓出來的
搞的像是關西的箱壽司
真的是好偷懶的作法阿~~





總之
這邊的壽司材料就是運用了大量的鮭魚(無油花)以及鮪魚(同樣是赤身)
蝦卵, 蟹肉棒以及水煮蝦(甜蝦? 想都別想 去旁邊等)
和最具美洲壽司特色的酪梨

調味則是運用大量美乃滋彌補魚肉無油脂的敗筆 (還真聰明..)






總歸一句話:
不難吃..但沒價值...(我好想吃生花枝握壽司!!!海膽!!!甜蝦!!!)



最後來一張最具特色..
但萬分模糊的酪梨壽司













上面綠綠的都是酪梨
飯捲中包了鮪魚(赤身)加蟹肉棒和酪梨
長的也是標準的"模具壽司"臉
最後淋上甜醬油膏


姑且不論味道怎樣
畢竟口味這種東西因人而異
老美吃這味也是吃的爽歪歪~~











但我想日本人看到外型長這樣的東西被稱為壽司..
大概會哭吧~~XD